Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
2021
Die Institutsleitung wird erweitert: Prof. Dr.-Ing. Jens-Peter Majschak wird im Mai zum Institutsleiter berufen.
2020
Prof. Dr. Andrea Büttner wird im April 2020 geschäftsführende Institutsleiterin.
2019
Prof. Dr. Andrea Büttner wird im November 2019 in die Institutsleitung berufen.
2018
Erweiterung des Lebensmitteltechnikums.
Mit der Adaption der Basishygieneeinrichtungen an gesetzliche Vorgaben kann jetzt ein breites Spektrum an Lebensmittelprodukten als Pilotmuster für Konsumententests hergestellt werden.
2012
Erweiterung des Instituts um ein Lebensmitteltechnikum.
2004
Prof. Dr. Horst-Christian Langowski übernimmt die Leitung des Instituts.
1998
Umbenennung in Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV.
1996
Umzug des Instituts von München nach Freising.
1990
Dr. Wolfgang Holley übernimmt die Leitung des Instituts.
1985
Prof. Dr. Werner Bauer übernimmt die Leitung des Instituts.
Beginn der Kooperation zwischen dem Institut und dem Weihenstephaner Teil der TU München.
1978
Das Institut wird vollwertiges Mitgliedsinstitut der Fraunhofer-Gesellschaft als Fraunhofer-Institut für Lebensmitteltechnologie und Verpackung ILV.
1975
Prof. Dr. Gerhard Schricker übernimmt die Leitung des Instituts.
1972
Assoziierung des Instituts mit der Fraunhofer-Gesellschaft.
1970
Der Trägerverein des Instituts und die Technische Universität München schließen einen Kooperationsvertrag und das Institut erhält damit den Status »Institut an der TU München«.
1954
Das ILV ist als Mitglied der Gründungsvereinigung an der Gründung des AiF (Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigung) als Dachorganisation für die industrielle Forschung in Deutschland beteiligt.
1952
Umbenennung in Institut für Lebensmitteltechnologie und Verpackung ILV; dem Trägerverein wird die Gemeinnützigkeit zuerkannt.
ab 1950
Regelmäßige Vorlesungstätigkeit leitender Mitarbeiter über Lebensmittelkonservierung, später auch Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnik an der Technischen Hochschule München.
1947
Umbenennung in Institut für Lebensmitteltechnologie.
1941
Gründung des Instituts mit dem Namen »Institut für Lebensmittelforschung« unter der Leitung von Prof. Dr.-Ing. habil. Rudolf Heiss in München.
Sieben Unternehmen aus der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie gründen einen Verein als Träger für das Institut. Grundkonzept ist die Gemeinschaftsforschung von Staat und Wirtschaft.
Das Institut verfolgt vorwiegend lebensmitteltechnologische Aufgabenstellungen. Diese definieren sich aus der Begleitung des Lebensmittels vom Rohstoff bis zum verpackten Produkt mit allen damit verbundenen Fragestellungen bezüglich Qualität und Haltbarkeit. Zunehmend gewinnt dabei auch die Verpackungsforschung an Wichtigkeit.