Institutsleitung

Prof. Dr. Horst-Christian Langowski

Institutsleiter

 

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Vita

Herr Prof. Dr. Langowski ist seit 2004 Institutsleiter am Fraunhofer IVV. Zudem leitet er seit 2003 den Lehrstuhl Lebensmittelverpackungstechnik und ist seit 2006 Studiendekan für Brau- und Lebensmitteltechnologie an der Technischen Universität München.

Nach seinem Physikstudium begann Herr Langowski 1981 eine Industrietätigkeit auf dem Gebiet der optischen Datenträger. Parallel dazu promovierte er 1989 an der Universität Hannover. 1991 kam er als wissenschaftlicher Mitarbeiter an das Fraunhofer-Institut in Freising und leitete wenig später die Abteilung Materialentwicklung.

Seit 2017 ist er zudem Vorsitzender des Fraunhofer-Verbunds »Life Sciences« und Mitglied im Präsidium der Fraunhofer-Gesellschaft. Er ist Editor-in-Chief der Zeitschrift »Food Packaging and Shelf Life«.

Weitere Funktionen

  • Mitglied im Fachbeirat der drinktec-Messe
  • Vorstand Weihenstephaner Milchwirtschaftler, Bio- und Lebensmitteltechnologen e.V. (WMBL)
  • Mitglied im Fachbeirat im Milchindustrie-Verband e.V. (MIV)
  • Mitglied im Fachausschuss Extrusionstechnik der VDI-Gesellschaft Kunststofftechnik
  • Vorstandsmitglied im Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V
  • Mitglied im Wissenschaftlichen Ausschuss beim Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)
  • Beiratsmitglied im Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn)
  • Wissenschaftliche Leitung des Forum Wissenschaft der Zeitschrift Verpackungs-Rundschau

Publikationen

Unter folgendem Link finden Sie die aktuellen Publikationen von Prof. Dr. Horst-Christian Langowski.
 

Zur Fraunhofer-Publica

Dr. Claudia Schönweitz

Stellvertretende Institutsleiterin

 

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Prof. Dr. Andrea Büttner

Stellvertretende Institutsleiterin

 

Tel. +49 8161 491-715
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Prof. Dr. Peter Eisner

Stellvertretender Institutsleiter

 

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Prof. Dr. Jens-Peter Maj­schak

Leiter Institutsteil Verarbeitungstechnik

 

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