Veranstaltungen

»Lebensmittelindustrie 4.0« - unter diesem Stichwort werden die Teilnehmer im Rahmen des IVLV Praxisworkshops »Digitalisierung« 2019 über den Forschungs- und Entwicklungsbedarf in der digitalen Welt informiert. Referenten aus Wissenschaft und Industrie bringen Ihnen zudem die aktuellen Trends näher.

Bei der Veranstaltung unseres Innovationsnetzwerks am 15. und 16. Mai dreht sich alles um pflanzliche Proteine sowie vegane und vegetarische Lebensmittel. Fraunhofer-Wissenschaftler und Referenten aus Forschung und Industrie informieren Sie über Technologien bei der Herstellung und Entwicklung pflanzlicher Lebensmittel, Alternative Proteinrohstoffe, Qualität, Sicherheit und Sensorik.