Veranstaltungen

! Achtung: Verlegung der Veranstaltung in den Herbst! Sie können wieder dabei sein und erfahren, wie praxisorientierte Digitalisierungslösungen im Spannungsfeld von Kreislaufwirtschaft, Ressourceneffizienz und Fachkräftemangel in der Lebensmittelindustrie umgesetzt werden können.

Im Fokus der diesjährigen ZUKUNFTSTAGE »Schokoladentechnologie 2023« stehen Herstellungsprozesse, Qualitätsmerkmale und Rohstoffe. Zusammen mit Ihnen diskutieren wir über neuste Erkenntnisse aus der Praxis und aktuelle Forschungsvorhaben zu folgenden Themen: Füllungen und Aufstriche, Milch und Milchpulver, Rohstoffe, Hygiene und Hygienic Design sowie Conchieren.

Save the Date: bei unserer Veranstaltung ZUKUNFTSTAGE »Konformität von Lebensmittelverpackungen« 2023 erwarten Sie interessante Vorträge rund um die Themen Gesetzgebung und Konformitätsarbeit, Migration aus Papier und Pappe, Recycling, Kreislaufwirtschaft, Green Deal und Umwelt sowie Neues zu laufenden und geplanten Forschungsvorhaben. Das Programm und die diesjähringen Themenschwerpunkte werden Ihnen rechtzeitig hier angekündigt.