Mikrobiologische Validierung von Sterilisationsverfahren

Wir ermitteln für Sie die Leistungsfähigkeit von hygienischen und aseptischen Abfüllanlagen sowie chemischer/physikalischer Entkeimungstechnologien und bewerten ihre kommerzielle Eignung für den Lebensmittel- und Pharmabereich mit resistenzgeprüften Bioindikatoren. Durch Nachweis der Wirksamkeit von antimikrobiellen Substanzen und Oberflächen unterstützen wir Sie bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Wirkstoffe und funktionaler Werkstoffe.

• Mikrobiologische Validierung von Entkeimungstechnologien, Sterilisationsverfahren und hygienischen Abfüllanlagen
• Mikrobiologische Prüfung von antimikrobiell wirksamen Oberflächen und Substanzen
• Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln, Packstoffen und Prozessen

Mikrobiologische Validierung von Entkeimungstechnologien, Sterilisationsverfahren und Abfüllanlagen

• Mikrobiologischer Effizienznachweis von Entkeimungsmethoden und hygienischen Abfüllanlagen
  in der Entwicklungsphase, bei Inbetriebnahme vor Ort und bei Re-Validierungen gemäß VDMA-Empfehlungen
  
  
• Überprüfung der Anlagensterilisation (Sterilization-In-Place) 
  
  
• Herstellung spezifischer Bioindikatoren sowie deren Resistenzprüfung
  
  
• Bewertung der Kompatibilität der Verpackung gegenüber Entkeimungsmethoden

Mikrobiologische Prüfung von antimikrobiell wirksamen Oberflächen und Substanzen

• Nachweis der Wirksamkeit von antimikrobiellen Substanzen
  (z. B. Pflanzenextrakten) in vitro und in Lebensmittelanwendungen
  
  
• Messung der Wirksamkeit von antimikrobiell ausgerüsteten Kunststoffoberflächen
  
  
• Prüfung auf antimikrobielle Zusätze in Papier, Karton, Pappe
  
  
• Bestimmung der antimikrobiellen Aktivität von photokatalytischen Werkstoffen

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln, Packstoffen und Prozessen

• Mikrobiologische Untersuchung von Papier, Karton, Pappe und nicht saugfähigen Packstoffen (Alu, Kunststoffe, Verbunde)
  
  
• Mikrobiologische Untersuchung von vorgefertigten Verpackungen
  
  
• Spezielle Prüfung von Lebensmittelverpackungen auf Dichtigkeit gegenüber Schimmelsporen und anderen Mikroorganismen in Flüssigkeiten
  
  
• Wirksamkeitsbeurteilung von verfahrenstechnischen Schritten zur Pasteurisation bzw. Sterilisation von Lebensmitteln (z.B. Röstanlagen, Temperieranlagen)
  
  
• Bestimmung der Luftkeimzahlen in Fertigungsbetrieben und Lagerräumen der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie
  
  
• Untersuchung und Abschätzung bestimmter Lager-, Transport- und Prozessbedingungen im Hinblick auf mikrobielle Sicherheit
  
  
• Bestimmung der mikrobiellen Belastung von Lebensmitteln
  
  
• Differenzierung und Identifizierung von Mikroorganismen
  
  
• Ursachenuntersuchungen von mikrobiologischen Schadensfällen in der Lebensmittelbranche und Verpackungsindustrie
  
  
• Nachweis von wichtigen Stoffwechselleistungen von Mikroorganismen (Starterkulturen) durch Phänotypisierung von Mikroorganismen