Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

Synergien der Geschäftsfelder am Fraunhofer IVV, Bilder von verschiedenen Projekten

Nachhaltig in die Zukunft

Entlang der gesamten Wertschöpfungskette bündeln wir die Kompetenzen unserer fünf Geschäftsfelder Lebensmittel, Verpackung, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt, um fachübergreifend optimale Ergebnisse zu entwickeln.

Unser Leistungsangebot zu

Verpackung, Lebensmittel, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt

© iStock.com/krblokhin

Verpackung

Wir entwickeln für Sie recyclingfähige Verpackungen aus Biopolymeren sowie nachhaltige Verpackungskonzepte und bieten Ihnen ein breites Spektrum an Dienstleistungen zur Qualitätssicherung einschließlich Konformitätsprüfung von Lebensmittelverpackungen.

Lebensmittel

Von der Zutat bis zum fertigen Produkt entwickeln wir hochwertige und sichere Lebensmittel aus alternativen und nachhaltigen Proteinquellen für den gesunden Genuss und unterstützen Sie bei allen Fragen zur Lebensmittelsicherheit.

Produktwirkung

Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung und Optimierung von Produkten mit sensorischen Eigenschaften, die die Bedürfnisse des Konsumenten in optimaler Weise adressieren. Somit profitieren Ihre Produkte von einer höheren Verbraucherakzeptanz.

Recycling und Umwelt

Wir bieten Ihnen innovative Recycling-Verfahren, um neuwertige Kunststoffe rückzugewinnen. Zudem unterstützen wir Sie dabei, biobasierte technische Produkte zu entwickeln, um fossile Rohstoffe durch pflanzliche zu ersetzen. Ebenso führen wir für Sie umweltanalytische Untersuchungen durch.

Verarbeitungsmaschinen

Wir analysieren und optimieren Ihre
maschinellen Verarbeitungs- und
Reinigungsprozesse in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie sowie in der Packstoffproduktion.

Das Fraunhofer IVV Leitbild

VISION

Als Fraunhofer IVV sind wir führend in der angewandten Forschung für die gesicherte Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln und für nachhaltige Verpackungssysteme. Aus Achtung gegenüber der Natur streben wir Klimaneutralität an und gestalten die Technologien von morgen. Gemeinsam mit unseren Partnern entwickeln wir biobasierte und kreislauffähige Produkte sowie ressourcenschonende Prozesse – für eine lebenswerte und gesunde Zukunft.

MISSION

Wir sind Impulsgeber für die Transformation hin zu einer resilienten und nachhaltigen Lebensmittel- und Verpackungswirtschaft. Dabei verbinden wir wissenschaftliche Erkenntnisse mit unternehmerischen Anforderungen und gesellschaftlicher Verantwortung. Unsere Entwicklungen sind ausgerichtet auf die Bedürfnisse des Menschen und auf den Schutz der Umwelt. Unsere multidisziplinäre Expertise übertragen wir auf vielfältige Anwendungen verschiedener Branchen.

WERTE

Wir pflegen einen wertschätzenden und fairen Umgang miteinander. Unsere Entscheidungsprozesse sind offen und transparent.

Veränderungen sehen wir als Chance und entwickeln uns durch Weltoffenheit, Selbstreflexion und Feedback kontinuierlich weiter. Wir entwickeln die Potenziale unserer Mitarbeitenden, schaffen Raum für Mitbestimmung und fördern Teamgeist, um gemeinsam kreative Lösungen zu finden.

Für Unternehmen und Forschungseinrichtungen sind wir ein integrer Partner. Gute wissenschaftliche Praxis, höchste Ergebnisqualität und Kundenzufriedenheit stehen dabei für uns im Mittelpunkt.

Aktuelles am Fraunhofer IVV

 

Pressemitteilung / 28.9.2021

ResearchL: Forschungsinitiative setzt Resilienz in der Lebensmittelversorgung in den Fokus

Forschende von sechs Instituten der Fraunhofer-Gesellschaft identifizieren im Projekt »ReSearchL« Risiken und Schwachstellen in der Wertschöpfungskette und erarbeiten Lösungsszenarien, um die Herstellung zukünftig stärker und damit resilienter gestalten zu können.  

 

Veranstaltung / 28.9.2021

FachPack 2021: Vortragsreihe im Forum TechBox und Verleihung Otto-Hänsel Preis

Bei unserer Vortragsreihe auf der FachPack 2021 rücken wir die Kreislaufwirtschaft von Lebensmittelverpackungen, die Herausforderungen und Lösungswege in den Fokus. Besuchen Sie uns im Forum TechBox!

 

 

Pressemitteilung / 15.9.2021

Bauteilreinigungsanalyse 4.0

Passend zum diesjährigen Motto der Messe PARTS2CLEAN »Qualität braucht Perfektion« zeigt das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Stuttgart eine Lösung für die komplexen Herausforderungen einer „Reinigung 4.0“.

 

Pressemitteilung / 7.9.2021

Urbane Zukunft im Stadtquartier gestalten

Mit dem Werksviertel-Mitte entsteht in München ein Stadtquartier, in dem Tag für Tag die Bereiche Arbeiten, Wohnen, Leben und Mobilität mit neuen Ideen umgesetzt werden. Gemeinsam mit weiteren Fraunhofer-Instituten werden im größten Reallabor Münchens zukünftig der urbane Lebensraum von morgen wissenschaftlich erforscht und weiterentwickelt.

Fraunhofer IVV im Überblick

 

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Netzwerke und Kooperationen

Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung ist Mitglied folgender Verbünde und Allianzen der Fraunhofer-Gesellschaft

© BzgA

Corona-Pandemie: Wir sind weiterhin für Sie da

Trotz aller Einschränkungen und Herausforderungen in der aktuellen Situation sind wir für unsere Kunden und Partner da. Alle Projekte werden wie gewohnt bearbeitet und auch für neue Ideen und Initiativen sind wir bereit. Am besten erreichen Sie unsere Mitarbeitenden zur Zeit per E-Mail. So können gerne individuelle Gesprächstermine vereinbart werden.