ZUKUNFTSTAGE: Pflanzliche Lebensmittel 2025

Am 17. und 18. September findet die Veranstaltung »ZUKUNFTSTAGE: Pflanzliche Lebensmittel 2025« statt.

Erfahren Sie von Experten aus Industrie und Wissenschaft Neues zu aktuellen Themen und Entwicklungen aus dem Bereich der pflanzlichen Lebensmittel. 

Zu folgenden Themen wird es spannende Beiträge geben:

• Fermentation
• Milchproduktalternativen / Fleischalternativen
• Funktionalisierung von Pflanzenproteinen
• Qualitätsparameter
• Haltbarkeit
• Rechtliche Situation
• Gesundheitsaspekt

Wir freuen uns auf Sie!