Produktwirkung

Humansensorik – Produktwahrnehmung – Maßgeschneiderte Sensorik-Testsysteme

Wir charakterisieren und optimieren für Sie mit analytischen und human-sensorischen Methoden Eigenschaften von Produkten wie Geruch, Geschmack, Textur und Haptik, sowie optisches und akustisches Erscheinungsbild. Wir untersuchen zudem Kombinatoriken sensorischer Effekte in Ihren Produkten, um die Produktwahrnehmung in ihrer Gesamtheit zu erfassen. Insbesondere klären wir Fehlaromen und Störgerüche und entwickeln gemeinsam mit Ihnen Vermeidungsstrategien.

Wir bieten Ihnen

 

Optimierung sensorischer Eigenschaften von Lebensmitteln

 

Geruchsoptimierung von Rohstoffen und Bedarfsgegenständen

 

Charakterisierung und Anpassung multisensorischer Produktwahrnehmung

 

Entwicklung maßgeschneiderter Sensorik-Testsysteme